El Roscón de Reyes no puede faltar…

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Si ayer os proponía planes navideños para acortar la espera hasta la llegada de Melchor, Gaspar y Baltasar, hoy quiero hablaros de un clásico de estas fechas ¡el Roscón de Reyes!

Se podría decir que es el ‘must’ gastronómico de estos días y por ello quiero recomendaros algunos sitios en Madrid para poner el toque dulce a la llegada de Sus Majestades de Oriente.

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A mí personalmente me gusta el roscón tradicional, sin relleno, pero con la miga muy doradita y con el olor característico del agua de azahar, ingrediente fundamental. En Madrid hay varias pastelerías famosas por sus roscones, por que lo que si acudimos a alguno de estos locales, es posible que nos toque  hacer alguna cola (¡aunque os aseguro que merece la pena!).

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Son conocidos, por ejemplo,  los roscones del horno San Onofre,  en el número tres de la calle del mismo nombre (una perpendicular a la de Fuencarral), algo que además lo transforma en un punto y seguido magnífico para una tarde de compras por esta conocida zona comercial.

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Otro de los lugares más clásicos de Madrid para encargar vuestro roscón es El Riojano. Esta pastelería está en la calle Mayor 10 y  sólo pasar por su escaparate es un espectáculo para la vista y por supuesto ¡para el paladar! Os recomiendo, por último, que os anotéis la dirección de la pastelería González en la Calle Reina Victoria, 68. Se rumorea que es uno de los mejores de Madrid y conviene reservar por teléfono para evitar las colas o sencillamente ¡que ya no tengamos roscón!

¡Espero que disfrutéis de la noche más mágica del año con la ilusión de un niño!

¡Felices Reyes!

Fotos: ABC, Explora Madrid, Horno para bollos y pan

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